Restaurante El Torreón
(Precios IVA incluido)
Entrantes Fríos
- Queso de Cabra Caramelizado 8€
- Anchoas del Cantábrico sobre Hortalizas Asadas y Vinagretas 14€
- Jamón Ibérico 16€
- Queso Curado en Romero 12€
- Pate de Ave casero con Salsa Ravigott y frutos Rojos 8€
Entrantes Calientes
- Huevos fritos con ajo y piquillo patatas de luxe y aires canarios 9€
- Rebanada de Pan Cateto con Pimientos del padrón 8€
- Montaditos de Hígado de pato al Grill y nuestras salsas 14€
- Salteado de Setas al Foie 12€
Sopas
- Sopa Sevillana 4,5€
- Sopa de Merluza con Patatas de la Abuela al Mojo verde de Cilantro 4,5€
- Salmorejo de Mango y Virutas de Ibérico 4,5€
- Arroz con Bogavante en Caldereta (por encargo, min. 2 pax) 18€/pax
Ensaladas
- Ensalada de brotes frescos, rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel de cabra 8€
- Ensalada de Pimientos asados con brotes y ventresca de atún parrilla 10€
- Ensalada César con salsa de Yogur griego a la menta 8€
Pescados
- Lomitos de Lubina en Salsa de Mango y Huevas de trucha 16€
- Rape a la Brasa con Salsa de Nécoras 16€
- Lomo de Bacalao caramelizado en cama de setas y emulsión de piquillos 16€
- Lardones de Ventresca de Atún en espejo de Tomate rallado en bouquet de hojas 14€
- Lomo de Merluza rellena del Torreon 17€
Carnes
- Solomillo de Pato envuelto en Kaitafi 12€
- Presa Ibérica, Jamón de Bodega y Parmesano a la crema de Módena 17€
- Entrecot de ternera a la Brasa 17€
- Chuletón de Buey al grill 650gr. Aprox 22€
- Papada de Cerdo en crema de Fabes 12€
- Pantorrilla de Cordero en crema de Verduras a la provenzal 18€
- Solomillo de Ternera con Foie 22€
Postres
- Helado de Menta en Sopa de Cacao 4€
- Cremoso de Chocolate, Pasta de pistacho y Crujiente de Dulce 4€
- Arroz con Leche y coco a la nuez Moscada 3,5€
- Tarta Café, Café 4,5€
- Opera de Chocolate 4,5€
- Nuestros Helados 3,5€